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Lugar de origem: | China |
Marca: | Phytocare |
Certificação: | ISO,HACCP,KOSHER,HALAL |
Quantidade de ordem mínima: | negociação |
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Preço: | Negotiation |
Detalhes da embalagem: | 20kg/bag. |
Termos de pagamento: | L/C, D/A, D/P, T/T, Paypal |
Habilidade da fonte: | 20000KG/Month |
Ingrediente: | glucomanan | cor: | branco |
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Parte usada: | RAIZ | Aplicação: | agente de engrossamento no alimento |
Realçar: | extratos ervais pulverizados,Extratos naturais puros da planta |
Agente de engrossamento do pó glucomanan Konjac de Ingrediens do alimento na goma Konjac do extrato da raiz do alimento
O pó glucomanan Konjac é fibra solúvel pura, nenhuma proteína, nenhuma gorda, nenhuns adoçam, nenhuns amido, é igualmente sem glúten e trigo livre.
Certificado de análise da goma Konjac 90%
Nome do produto | goma konjac | Tipo: KJ 30 | ||
Origem de planta | Tubérculo do amorphallus orgânico da planta constante konjac | |||
Grupo não. | 17030814 | Qty do grupo | 10,000kgs | |
Data de MFG | 2017.03.08 | Data de expiração | 2019.03.07 | |
30Analysis | ||||
Identificação | Padrões | Resultado da análise | ||
Tamanho de partícula | malha da passagem 120 de 90% | 92,5% (malha 120) | ||
Umidade | ≤10% | 8,5% | ||
Cinza | ≤3.0% | 1,49% | ||
Metais pesados | ||||
Pb | ≤0.8ppm | 0.1ppm | ||
Como | ≤2.0ppm | 0.15ppm | ||
SO2 | ≤300 | 148 | ||
PH | 5.0-7.0 | 5,9 | ||
Contagem de placa total | ≤5000cfu/g | Conforma-se | ||
Molde & fermento | ≤50cfu/g | Conforma-se | ||
E-coli Cfu/5g | Negativo | Conforma-se | ||
Salmonelas Cfu/12.5g | Negativo | Conforma-se | ||
Inseticida | Negativo | |||
Viscosidade (mpa.s) | ≥30000 | 31000 | ||
Perda na secagem | ≤10% | 8,3% | ||
Glucomannan | ≥90% | 96% | ||
Conclusão | Qualificado | |||
Pacote | 25kg/bag, 400bags total. | |||
Acessório | Condição da viscosidade do teste: as soluções aquosas de 1% em 30℃, misturam circularmente na meia hora (ajuda para acelerar a dissolução). Teste cada meias horas até obtêm o valor máximo que é considerado como sua viscosidade. | |||
Tempo de conservação | 2 anos da data de produção original |
Beba-a com água:
Três vezes diárias antes de cada refeição, agitam vivamente um pó konjac do teasponn nivelado (aproximadamente 4 gramas) em 8 onças da água, bebida immediately before começa a se coagular.
Como se usar/benefício ele?
Use-o como o espessador:
O espessador o mais popular do alimento é o tipo espessador do amido, tal como a fécula de milho. Glucomannan Konjac é uma fibra solúvel natural, inodora que seja encontrada na planta konjac. O glucomanan konjac é a maioria de goma do alimento da viscosidade na natureza. Tem aproximadamente dez vezes a viscosidade do que a fécula de milho. Glucomannan Konjac é chamado igualmente farinha konjac ou goma konjac. Ao contrário da fécula de milho, o pó konjac é a fibra solúvel, que não contém o amido e o açúcar, ele não tem calorias.
A farinha Konjac pode ser usada como um agente de engrossamento na aplicação do alimento.
Ao usar a farinha konjac para engrossar, sempre misture-o com uma pequena quantidade do líquido (água fria, estoque, vinho, etc.) até liso, a seguir adicione-o esta mistura ao alimento que você quer engrossado. Se você adiciona o pó konjac diretamente a seu alimento você terminará acima com um irregular suja. O pó Konjac pode ser usado como um espessador para molhos, molhos, esmaltes, sopas, guisados e caçarolas lisos. É igualmente um espessador nas tortas, nos pudins, nos cremes e nos enchimentos do bolo. Este pó naturalmente inodoro, vegetal é igualmente sem glúten, fazendo lhe o substituto perfeito no cozimento e no cozimento quando a farinha e outros amidos glutinosos devem ser evitados.
O pó Konjac não engrossa muito quando misturado com a água fria, mas engrossa-o rapidamente quando se aqueceu. Eis porque você não adiciona o pó konjac seco diretamente aos líquidos quentes. Apreenderá e transformará imediatamente em protuberâncias porque o pó konjac que contacta a água tão rapidamente e absorve inteiramente o líquido antes que a lata konjac adjacente do pó. O pó konjac de mistura com água fria permite que absorva a água lenta bastante que é dissolvida facilmente e inteiramente primeiramente. O pó konjac dissolvido pode então ser adicionado a um líquido quente para absorvê-lo sem considerar.
O pó Konjac é um ingrediente para engrossar molhos e molhos ou toda a outra receita cozinhada.
Para usar o pó konjac como um agente de engrossamento, uma primeira dispersão ele em pouca água fria ou outros ingredientes “aquosos” tais como o molho de soja, e adicioná-lo lentamente (com stirring da constante) aos outros ingredientes quando cozinharem. Aproximadamente 1 colher de chá de pó konjac coagulará aproximadamente um copo do líquido. Se você não se usou
pó konjac como um agente de engrossamento antes, é o melhor experimentar com ela começando com poucas quantidades, e adicionando como necessário até que a consistência desejada esteja alcançada.
O pó Konjac tem aproximadamente dez vezes o poder do engrossamento da fécula de milho. Dissolva o pó konjac em pouca água fria antes de adicioná-la ao molho. A farinha Konjac engrossa agradavelmente quando se aqueceu à temperatura de ebulição, assim que trabalha geralmente bem para molhos saborosos.
Pessoa de Contato: Ms. Chen
Telefone: +8613704033823